不僅如此,在考慮包裝的蕞佳可繼續(xù)材料時(shí),食物制造商還需求考慮這幾個(gè)問題。
首先,繼續(xù)存在的食物糟蹋問題。據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)安排統(tǒng)計(jì),全球每年約有13億噸供人類消費(fèi)的食物在到達(dá)餐桌前就已經(jīng)被丟棄或糟蹋,這相當(dāng)于食物生產(chǎn)總量的1/3。大約14%的食物是在運(yùn)輸途中丟失的,5%的食物是從餐館扔掉的,還有2%的食物是從零售店丟棄的。這是由于零售商由于有限的產(chǎn)品保質(zhì)期而形成的食物丟失。因而,能夠保存食物并延長保質(zhì)期的包裝在降低這一方面發(fā)揮了效果。
同樣,包裝需求保存食物的質(zhì)量和安全的目的。包裝提供了一個(gè)屏障,維護(hù)食物免受陽光和氧氣的侵害,能夠保證產(chǎn)品保持蕞高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
并且,削減使用一次性塑料并尋找蕞佳替代品的努力仍在繼續(xù)。例如,英國已經(jīng)啟動(dòng)了一項(xiàng)具有法律約束力的世界條約,涉及企業(yè)和環(huán)保安排,旨在到2040年完畢塑料污染。假如各國不采納嚴(yán)厲措施完畢塑料污染,2016年至2040年間流入海洋的塑料量可能會(huì)增加三倍。
因而,品牌需求挑選正確的包裝。挑選正確的包裝類型對食物非常重要,食物需求特殊的維護(hù),以削減在貯存、處理和消費(fèi)過程中損壞和食物糟蹋的危險(xiǎn)。